Ingredientes:
300 g de bolacha de amido de milho (1 ½ xícara)
1 colher (sopa) de cacau em pó
100 g de manteiga (½ xícara)
50 g de chocolate meio amargo (½ xícara)
1 lata de leite condensado
100 ml de suco de limão
2 colheres (sopa) de raspas de limão
300 ml de creme de leite bate chantilly
Modo de preparo:
1. Bata a bolacha, o cacau e as 50 gramas de chocolate no processador, coloque na assadeira de fundo removível e cubra toda, coloque na geladeira.
2. Coloque o leite condensado em uma tigela, acrescente o suco de limão, misture.
3. Coloque o creme de leite, misture e bata na batedeira até ficar macio.
4. Coloque na base e leve para a geladeira por 4 horas.
Assista ao vídeo dessa receita!
Chef Leonardo Roncon
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