Torta de Queijo – Santa Receita

Ingredientes:

3 ovos

240ml de leite

120ml de óleo

3 colheres de sopa de requeijão cremoso

1 pitada de sal

480g de polvilho doce

150g de mussarela

150g de gorgonzola

150g de queijo meia cura

100g de parmesão ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1 - No liquidificador: bata os ovos, o leite, o óleo e o requeijão cremoso até misturar bem;

2 - Vá adicionando o polvilho;

3 - Com o liquidificador desligado, misture o queijo gorgonzola, o meia cura e o sal. Acrescente o fermento;

4 - Despeje metade da massa em uma forma untada, coloque o queijo mussarela por cima e despeje a outra parte da massa;

5 - Polvilhe o queijo parmesão e leve para assar no forno a 180 graus por 45 minutos.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40