Torta Suíça – Santa Receita

Ingredientes:

600ml ou 3 copos americanos de leite

50g de queijo parmesão

100g ou 5 colheres de sopa de manteiga

1 pão francês amanhecido

100g ou 1 copo americano de farinha de trigo

75g ou 1 xícara de coco seco

300g ou 2 copos de açúcar

6 ovos

300g ou 2 copos de calda de caramelo

Coco em fitas a gosto

Modo de Preparo:

1 - Em uma panela, coloque o leite, adicione o queijo parmesão ralado, a manteiga, o pão francês amanhecido sem a casca, misture bem com um batedor e reserve;

2 - Em uma tigela, adicione farinha de trigo, o coco ralado, o açúcar e misture bem, junte a mistura da panela, adicione os ovos e bata com o auxílio de um batedor;

3 - Coloque o caramelo em uma forma retangular, leva para assar no forno, em banho maria, a 170 graus por 1 hora a 1h30, coberto com papel alumínio;

4 - Espere esfriar, desenforme e finalize com coco em fitas.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40