Tulipa Caramelizada - Santa Receita

Tulipa Caramelizada

Ingredientes:

1kg de tulipa de frango

1 colher de páprica

1 colher de cebola em pó

1 colher de alho em pó

1 colher de curry

Tomilho a gosto

45g de mel

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela tempere as tulipas com sal e pimenta-do-reino, adicione a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o curry e o mel.

Misture tudo e leve para assar com papel alumínio no forno a 160°c ´por aproximadamente 1 hora.

Retire o papel alumínio e deixe dourar.

Sirva.

Molho Tarê

Ingredientes:

300ml de shoyu

120ml de água

45g de amido de milho

Gengibre a gosto

50ml de saquê

200g de açúcar mascavo

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes na panela e leve ao fogo até engrossar.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40