1kg de tulipa de frango
Sal grosso a gosto
Ervas secas a gosto
3 colheres de sopa de mel
Suco de 2 limões
1 colher de gengibre em pó
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Tempere as tulipas com o sal, as ervas, o gengibre e a pimenta-do-reino.
Coloque azeite em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno a 160°C por 1 hora. Retire o papel alumínio, aumente o forno para 200°C e deixe caramelizar por aproximadamente 25 minutos. Em uma tigela misture, o suco de limão com o mel, e coloque na tulipa assim que ela sair do forno, finalize com alho frito e cebolinha. Sirva com o molho.
100g de maionese
30g de mostarda
1 pote ou 160g de iogurte
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha a gosto
Misture todos os ingredientes formando um molho cremoso, ajuste o sal e a pimenta, finalize com cebolinha.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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