Semana do Telespectador: Pudim de natal e Pudim de panetone
PUDIM DE NATAL
INGREDIENTES
6 ovos inteiros
1 coco fresco ralado
1 litro de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pires de queijo minas
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
600 gramas de açúcar refinado
Uvas passas à gosto
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes e mexa muito bem (pode usar batedeira).
Coloque em uma forma grande de buraco caramelizada e asse em banho.
Maria até dourar.
PUDIM DE PANETONE
1 panetone de 500 gramas
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Ameixas secas á gosto
MODO DE PREPARO
Corte o panetone em fatias não muito finas, arrume as fatias em um refratário
e reserve.
Misture os ovos, o leite condensado e o creme de leite e coloque por cima do
do forno, e leve para gelar.
Receita enviada por Magali - Conceição do Rio Verde - MG
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