Semana do Telespectador: Pudim de natal e Pudim de panetone

PUDIM DE NATAL 

INGREDIENTES 

6 ovos inteiros

1 coco fresco ralado

1 litro de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 pires de queijo minas

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

600 gramas de açúcar refinado

Uvas passas à gosto 

MODO DE PREPARO 

Misture todos os ingredientes e mexa muito bem (pode usar batedeira).

Coloque em uma forma grande de buraco caramelizada e asse em banho.

Maria até dourar.

PUDIM DE PANETONE 

1 panetone de 500 gramas

4 ovos

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

Ameixas secas á gosto 

MODO DE PREPARO 

Corte o panetone em fatias não muito finas, arrume as fatias em um refratário

e reserve.

Misture os ovos, o leite condensado e o creme de leite e coloque por cima do

do forno, e leve para gelar. 

Receita enviada por Magali - Conceição do Rio Verde - MG