Por Jovens de Maria Em Vlogs Atualizada em 19 DEZ 2017 - 12H27

Desafio do Risoto, testemunho e novidades Rosa de Saron

TROLAMOS A LAURA! Dissemos que ela iria fazer uma entrevista com o Grevão, baterista do Rosa de Saron, mas na verdade preparamos um desafio na cozinha. Rolou vários micos, risadas e uma troca de ideia super bacana sobre o testemunho de fé do Grevão. 

Assista ao vídeo, dê boas risadas e ainda aprenda a fazer o Risoto de rúcula com tomate seco:

*CANAL DO GREVÃO: https://www.youtube.com/grevao

RECEITA DO RISOTO DE RÚCULA COM TOMATE SECO

INGREDIENTES:

  • 500 g de Arroz Arbório
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 2 colheres de azeite
  • 350 ml de vinho branco seco
  • 3 litros de caldo de legumes
  • 1/2 maço de Rúcula
  • 300g de tomate seco picado
  • 300g de queijo parmesão ralado
  • 50g de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto

Caldo de legumes:

  • 2 cenouras
  • 1 talo de alho poró
  • 1 cebola grande
  • 1 buquê com salsa, alecrim e louro
  • 3 litros de água

MODO DE PREPARO

Refogue o Alho e a cebola com o azeite, em seguida, despeje o arroz. Com o arroz já refogado, acrescente o vinho e deixe quase secar... SEMPRE MEXENDO!!! 

Depois, vá hidratando com o caldo até chegar o arroz no ponto. NÃO PODE DEIXAR SECAR igual a Laura fez! O ponto é quando você aperta o arroz no céu da boca e ele amassa. Coloque sal e pimenta, depois acrescente a rúcula, os tomates secos e o parmesão, SEMPRE MEXENDO! Desligue o fogo, coloque a manteiga e deixe descansar por 3 minutos. Depois é só servir!

Modo preparo do caldo: Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes cortados em pedaços irregulares, a água e o buquê. Deixe ferver e abaixe o fogo por 30 minutos ou coloque na panela de pressão por 15 minutos.

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Anterior
Próximo
Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Jovens de Maria, em Vlogs

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.