Creme de Mandioca é a estrela do 3ª episódio do Sabor que Aquece

Chegamos ao nosso terceiro e último prato da série "Sabor que Aquece". Para fechar com chave de ouro, o Chef Léo Roncon e o Luizão se despedem da temporada com um prato cremoso e cheio de sabor: Creme de Mandioca!

Uma receita clássica, quentinha, reconfortante e perfeita para aproveitar os últimos dias do inverno com muito sabor. Feito com mandioca, frango desfiado, um toque especial de temperos e finalizado com parmesão por cima. Um verdadeiro abraço em forma de comida, afinal, na cozinha do Chef Léo Roncon com o Luizão, o tempero vai além da panela!

E fique atento nas redes sociais da Rádio Pop! Mais duas receitas especiais e exclusivas esperam por você! 

Confira a receita completa!

Creme de Mandioca

Ingredientes

1 kg de mandioca

1 cebola

1 cenoura

1 talo de alho poro

4 talos brancos da cebolinha

3 latas de caldo de frango

1 kg de frango desfiado

200g de parmesão

Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Pique a mandioca em tamanhos pequenos. Em uma panela, coloque o azeite, doure a cebola, o alho poro, a cenoura e a mandioca, deixe refogar bem.  Coloque o caldo, deixe cozinhar por 1 hora, leve para o liquidificador, ajuste o sal a pimenta e sirva com frango desfiado.

Confira os bastidores dessa deliciosa receita!

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