Por A Rádio POP Em Aninha na cozinha Atualizada em 16 SET 2019 - 09H24

Receita de farofa que leva jiló e bacon!

Thais Ceneviva/Shutterstock
Thais Ceneviva/Shutterstock


Farofa de jiló com bacon

Ingredientes

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200g de bacon cortado em cubos

1 colher de sopa de óleo

Temperos verdes a gosto

Farinha de mandioca o suficiente para fazer a farofa

Sal a gosto


Modo de fazer

Pegue uma frigideira bem grande ou uma panela e frite o bacon até dourar. Retire o bacon e reserve.

Na gordura que sobrou na frigideira, frite os jilós, sem ter necessidade de dourar. Coloque a farinha aos poucos, até que fique uma farofa ao seu gosto. Coloque os temperos verdes e o sal a gosto e finalize com o bacon e misture delicadamente.

A dica para quem não gosta de jiló é substituir por abobrinha.

🔊 Ouça Aninha na Cozinha durante a programação da Rádio POP.
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