Bolinho de chuva assado e recheado

Bolinho de chuva assado e recheado

Ingredientes

2 ovos

1 colher (sopa) de margarina

½ xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

180ml de leite

½ colher (sopa) de fermento em pó

150g de Recheio (Chocolate, Banana, Goiabada, Maça com canela e outros).

Forminhas de empadinha

Modo de Preparo

Unte as formas de empadinha com manteiga e reserve.

Pré aqueça o forno em temperatura 200ºC

Em uma tigela mistura primeiro os líquidos (leite, margarina, ovos), e junte os secos (açúcar, farinha e fermento), bata tudo ate ficar uma massa lisa e homogênea).

Junte o recheio à massa e misture, coloque em forminhas de empadinhas ou cupcake e leve para assar por 20min ou até dourar.