Bolinho de chuva assado e recheado
Ingredientes
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
180ml de leite
½ colher (sopa) de fermento em pó
150g de Recheio (Chocolate, Banana, Goiabada, Maça com canela e outros).
Forminhas de empadinha
Modo de Preparo
Unte as formas de empadinha com manteiga e reserve.
Pré aqueça o forno em temperatura 200ºC
Em uma tigela mistura primeiro os líquidos (leite, margarina, ovos), e junte os secos (açúcar, farinha e fermento), bata tudo ate ficar uma massa lisa e homogênea).
Junte o recheio à massa e misture, coloque em forminhas de empadinhas ou cupcake e leve para assar por 20min ou até dourar.
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