BOLINHO DE QUEIJO

BOLINHO DE QUEIJO

Ingredientes

11 colheres (sopa) de polvilho doce (50g)

2 ovos

250g de queijo minas padrão ralado (no ralo grosso)

Orégano e Sal (a gosto)

Modo de Preparo

Em uma tigela bata bem os ovos, junte o polvilho doce e o queijo minas padrão ralado em ralo grosso. Misture tudo muito bem até o polvilho ficar totalmente envolvido na mistura. Leve para gelar por cerca de 30 minutos ou até que ele fique com uma consistência bem firme. Modele as bolinhas e leve para fritar em óleo bem quente até dourar.

Dica da Tata: O polvilho doce deixa o bolinho mais redondinho e bonitinho o azedo deixa mais murchinho então veja qual você prefere usar.