O Sabores do Brasil apresenta o delicioso Flan de Ameixas Pretas, uma sobremesa que conquista pelo sabor e surpreende pela facilidade. Apesar da apresentação bonita e do sabor marcante, trata-se de uma receita extremamente fácil, preparada inteiramente no liquidificador. É perfeita para aqueles dias em que se quer impressionar sem complicação, unindo praticidade, elegância e muito sabor.
Com ingredientes clássicos e muito apreciados nessa época do ano, o flan é uma excelente receita natalina, ideal para a ceia de Natal e confraternizações de fim de ano. As ameixas-pretas trazem um toque especial e tradicional, deixando a sobremesa ainda mais charmosa.
Mais uma sugestão do chef Osley José, que une simplicidade, elegância e sabor em mais uma criação de sucesso.
300g de ameixas secas sem caroço, picadas
450g de doce de leite
1 lata de creme de leite com soro
170g de iogurte natural sem açúcar
2 saches de gelatina sem sabor incolor, hidratadas e dissolvidos em ¾ xícara chá de água quente
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e coloque em refratário ou forma. Leve gelar por no mínimo 4h.
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