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É Tempo de Memórias Doces: Pavê de Doce de Leite com Ameixas

Escrito por Thalita Miranda

11 DEZ 2023 - 15H00

Montagem Alícia Teberga A12

No “Sabores do Brasil” é tempo de memórias doces, é tempo festivo, é tempo de lembrar com alegria e com saudade dos momentos doces partilhados em volta da mesa.

Nas festas de fim de ano, as receitas tradicionais de família ganham espaço na ceia, especialmente as delícias açucaradas repletas de sabores e aromas.

Na série “É Tempo de Memórias Doces”, vamos apresentar mais uma especial receita para você surpreender, encantar e criar lembranças em todos os presentes.


Pavê de Doce de Leite com Ameixas

Ingredientes

300g de biscoito champanhe

1 xícara de chá de leite frio

600g de Doce de leite

400g de creme de leite UHT

1 lata de ameixa em calda (escorridas)

300g de creme chantilly

Modo de preparo

Para o creme, misture bem, sem bater o doce de leite com o creme de leite UHT. Reserve.

Montagem

Em um refratário, espalhe uma camada de biscoito molhados em leite frio, coloque por cima o creme reservado, as ameixas escorridas e monte camadas até o término dos ingredientes. Cubra com o creme chantilly e conserve refrigerado até o momento de servir.

:: Aprenda mais receitas com o chef Osley!

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