Gelado de Mangas
Ingredientes
1 manga Palmer madura descascada e picada;
1 lata leite condensado;
1 lata creme de leite;
1 Suco coado de 1 limão;
1 copo de iogurte natural;
24g de gelatina sem sabor incolor dissolvida;
1/2 xícara de chá de água quente.
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar gelar até endurecer.
Ouça o podcast do chef Osley José sobre essa receita:
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