Macarrão aos Quatro Queijos

- Macarrão aos Quatro Queijos

macarrao

Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga

- 500g de macarrão talharim

- ½ catupiry pequeno

- 100g de queijo mussarela

- 200g de queijo parmesão ralado

- 100g de queijo gorgonzola

- 1 copo de leite ou creme de leite

- Pimenta do reino branca.

Rale os queijos. À parte coloque a manteiga para derreter, adicione o leite ou creme de leite, deixe aquecer, em seguida acrescente queijo ralado e misture bem. Cozinhe o macarrão com bastante água, sal e um pouco de óleo, escorra. Coloque num pirex, despeje o creme de queijo bem quente sobre o macarrão. Servir ainda quente.

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