Um sabor bastante conhecido nas casas brasileiras pode até mudar de nome, mas vez ou outra está presente no cardápio do cotidiano. O refogado brasileiro tem um preparo de alimentos em fogo alto com uma base de gordura e pode conter ou não alguma proteína, no caso carne, ovos ou queijos. Ele teve sua influência vinda de Portugal, mas tem um pé na Índia.
Prepare em sua casa:
Refogado de Calabresa
Ingredientes
1 kg de calabresa defumada picada em rodelas
2 colheres sopa de óleo
1 cebola picada
4 dentes de alho socados
4 tomates maduros picados
1/2 pimentão vermelho picado
Cheiros verdes picados a gosto.
Modo de preparo
Aqueça uma panela e frite bem as linguiças. Junte o óleo e os ingredientes pela ordem, mexendo com cuidado. Abaixe o fogo, tampe a panela e espere que todos os ingredientes estejam macios e um molho leve tenha se formado. Sirva a seguir.
Conheça a história do refogado:
Síndrome do impostor impacta carreira de muitos profissionais
A síndrome do impostor pode limitar carreiras, mas desenvolver autoconfiança é o primeiro passo para crescer profissionalmente.
Confira as notícias desta terça-feira (16) no Notícias em 30
STF avança contra o marco temporal, Câmara aprova flexibilização do arcabouço fiscal para saúde e educação, e frente fria alerta de temporais em SP e RJ.
Casa do Pequeno: um farol de esperança e formação para o futuro
Segundo a assistente social Bruna Gonçalves, a reinauguração da Casa do Pequeno amplia o acolhimento, com mais segurança e acessibilidade aos usuários.
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.