Pudim de Laranja

Pudim de laranja 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 lata de suco de laranja

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 ovos

1 xícara de chá de açúcar

4 colheres de água

Raspas de casca de duas laranjas

 Modo de Preparo

Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por mais ou menos 12 minutos, até formar um caramelo.

Espalhe nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher.

Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme.

Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por umas duas horas, desenforme e se quiser decore com as raspas de laranja.

" Quem cozinha com AMOR , nunca perde o tempero e nem esquece o SABOR. A vida bem temperada é uma mesa farta de AMIGOS . "