Rabanada Tradicional

Rabanada tradicional

A rabanada é um doce natalino histórico, que está presente nas mesas de muitas famílias na ceia natalina. A receita, que tem origem inserta, chegou ao Brasil graças aos Portugueses e rapidamente se espalhou e tomou conta do natal. Acredita-se que a rabanada seja uma maneira de reaproveitar o pão, que é um alimento sagrado, que representa o corpo de Cristo. Vamos agora aprender mais essa receitinha que você pode fazer na ceia de Natal da sua família!

Ingredientes

1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses amanhecidos

2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães

1 lata de leite condensado

3 ovos batidos

Canela a gosto

Açúcar a gosto

Óleo de girassol para fritar

Modo de Preparo

Corte a baguete ou os pães franceses em fatias médias.

Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas.

Em outro refratário, bata os ovos e coloque uma pitada de canela. Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos.

Depois, frite - as em óleo quente.

Escorra as rabanadas em papel toalha e em seguida mergulhe - as em um refratário com canela e açúcar a gosto

Sirva quente ou coloque na geladeira servindo gelada. E bom-apetite!