Semana dos Bolos - Bolo Cremoso de Leite Condensado

Bolo Cremoso de Leite Condensado

Ingredientes do creme:

1 lata de leite condensado

1 garrafinha de leitinho de coco ou 1 xícara de leite

4 ovos

Ingredientes da Massa:

½ xícara de margarina (100 g)

1 xícara de açúcar

4 ovos

1 e ½ xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Creme: Misture o leite condensado com os ovos e mexa bem. Acrescente o leite de coco ou leite, misture e reserve.

Massa: Bata a margarina com o açúcar. Acrescente os ovos e bata bem. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, sempre batendo. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada. Derrame o líquido reservado, deixando-o cair, devagar sobre as costas de uma colher, para não formar buraco. Leve para assar em forno 200ºC, por cerca de 35 minutos ou até que esteja assado.

 E, bom apetite!