Um Cotidiano bem Temperado: Torta Fria Especial

A receita dessa semana do Sabores do Brasil é perfeita para esta época do ano. Tempo de festas, confraternizações, aquelas reuniões de família, encontros do escritório, encontros com os amigos, com o pessoal do condomínio ou até mesmo aquele prato especial para o amigo secreto. 

Seja qual for o convite ou a ocasião, que tal ter uma receita pronta para você agradar, especialmente se tiver um toque especial?

Para o Chef Osley José, a pergunta é certa: “Hum… foi você que fez? Tem a receita?” E a resposta, claro, será: “Sim!”

A receita de hoje é uma Torta Fria Especial! Uma preparação linda, saborosa e muito mais simples do que parece, além de ser ainda mais deliciosa do que você imagina. E o melhor! É uma torta que não precisa de forno, não precisa de fogão e é praticamente feita para ser levada direto à geladeira.

É isso! Vamos ao passo a passo? 

Torta Fria Especial

Ingredientes (Massa)

1 pão de forma sem casca

Ingredientes (Recheio)

200g creme de leite

200g maionese

100ml leite

1 colher sopa mostarda

2 colheres de sopa ketchup

1/2 xícara de chá picles picadinho

200g de presunto picadinho

1 xícara de chá de batata palha

1/2 xícara de chá de parmesão ralado grosso

Modo de preparo

Para o recheio, misture muito bem os ingredientes. Reserve. Na vasilha em que for servir, forre o fundo com as fatias de pão e espalhe o recheio. Faça camadas de pão e recheio até finalizar. Cubra e leve para refrigerar. Não congele. No momento de servir, polvilhe toda a superfície com a batata palha e o queijo.

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