Uma fatia de bolo, um carinho: Bolo com Biscoito

A série "Uma fatia de bolo, um carinho" continua encantando com as irresistíveis receitas de bolos caseiros do Chef Osley José. É aquela fatia quentinha, recém-saída do forno, que desperta memórias e aconchego.

Nesta receita, não há adição de açúcar, mas o sabor doce vem naturalmente do açúcar presente no biscoito, garantindo um toque equilibrado e delicioso. Uma sobremesa bastante interessante, muito prática, muito fácil, e o melhor de tudo, ela contempla aquelas sobras de biscoito que ficam às vezes em casa.

Pode ser biscoito tipo maisena, tipo leite, rosquinhas ou até mesmo um biscoito de chocolate, desde que não seja recheado! Também não pode ser o biscoito tipo wafer, certo? Fora isso, qualquer biscoito é bem-vindo! 

Bolo com Biscoito

Ingredientes

3 ovos

1 pitada de sal

1 1/2 xícaras de chá de leite

3/4 xícaras de chá de óleo

100g de Biscoito maisena ou similar

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque os ingredientes pela ordem no liquidificador e bata até obter um composto homogêneo. Desligue e junte o fermento em pó. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve assar em forno já aquecido até dourar. Faça o teste do palito para confirmar que está assado.

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