Ingredientes:
200g de arroz
1L de água
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
100g de chocolate meio amargo
30g ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
100g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
Brigadeiros enrolados a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe o arroz com a água (não coloque sal). Deixe cozinhar 'al dente', depois escorra e reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o cacau. Misture bem.
3. Coloque o arroz cozido e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
4. Desligue o fogo e coloque o chocolate meio amargo.
5. Para finalizar, coloque as bolinhas de brigadeiro a gosto.
Brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
30g ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes na panela, dissolva bem.
2. Ligue o fogo e cozinhe sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar e depois, enrole.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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