Arroz Natalino com Tender - Sabor de Vida

Ingredientes:

2 xícaras de arroz parboilizado;

1 cebola;

4 dentes de alho;

4 talos brancos da cebolinha;

1/2 talo de alho poro;

1/2 frango defumado;

1 caixinha de grão de bico cozido;

200g de uvas passas branca ou preta;

Azeite, sal, pimenta e cebolinha a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Desfie o frango defumado e reserve.

2. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e deixe dourar. Coloque a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha, refogue.

3. Coloque as uvas passas e o frango defumado, coloque o arroz e deixe refogar.

4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.