Ingredientes:
2 xícaras de arroz parboilizado;
1 cebola;
4 dentes de alho;
4 talos brancos da cebolinha;
1/2 talo de alho poro;
1/2 frango defumado;
1 caixinha de grão de bico cozido;
200g de uvas passas branca ou preta;
Azeite, sal, pimenta e cebolinha a gosto.
MODO DE PREPARO:
1. Desfie o frango defumado e reserve.
2. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e deixe dourar. Coloque a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha, refogue.
3. Coloque as uvas passas e o frango defumado, coloque o arroz e deixe refogar.
4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
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