Bolachinhas de Amêndoas e Chocolate - Sabor de Vida

Bolachinha de Amêndoas 

Ingredientes

250g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo

120g ou 3/5 xícara de chá de manteiga

100g ou 1/2 xícara de chá de açúcar

1 ovo

120g de amêndoas laminadas

1 pitada de sal

Baunilha a gosto

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes delicadamente até formar uma massa bem homogênea.

2. Deixe a massa gelar por pelo menos 30 minutos.

3. Depois, faça um rolo com a massa e faça cortes em cubos.

4. Achate-os com a mão.

5. Coloque em uma assadeira com papel-manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos

Bolachinha de Chocolate

Ingredientes

250g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo

40g ou 3 colheres de sopa de cacau em pó

120g ou 3/5 xícara de chá de manteiga

120g ou 2/3 de xícara de chá de açúcar

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

150g de gotas de chocolate

1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes delicadamente.

2. Leve a massa para descansar por 30 minutos.

3. Abra a massa entre dois plásticos com a ajuda de um rolo.

4. Faça os cortes no formato que desejar.

5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos. 

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h