Bolo
Ingredientes
1kg de macaxeira
400ml de leite coco
300g ou 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
200g ou 1 xícara de chá de manteiga derretida
4 ovos
100g de coco ralado fresco ou 50g de coco ralado seco
Baunilha a gosto
Modo de Preparo
1. Pique bem ou rale a macaxeira.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
3. Unte uma assadeira com desmoldante ou óleo e açúcar, despeje a preparação do liquidificador e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
Doce de Banana
Ingredientes
700g de banana nanica madura
180g ou 1/2 xícara de chá de açúcar
40g ou 2 e 1/2 colher de sopa de manteiga
1 colher de café de canela
80ml de água
100g de castanha-do-pará picada
20ml de mel
Modo de Preparo
1. Amasse a banana grosseiramente.
2. Em uma panela, derreta a manteiga, coloque o açúcar e deixe começar a caramelizar.
3. Coloque as bananas, a água e a canela. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
4. Retire do fogo e finalize com o mel e a castanha-do-pará.
Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
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