Bolonhesa de Carne e Linguiça com Espaguete – Sabor de Vida

Ingredientes:

Molho à bolonhesa com linguiça e carne

500 g de carne moída

500 g de linguiça desconstruída

2 dentes de alho

1 cebola picada

1 talo de alho poró

4 talos brancos da cebolinha verde

400 g de tomate pelado

100 g de bacon

Manjericão a gosto

Cebolinha a gosto

Azeite a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Espaguete

1 caixa ou 500 gramas de massa espaguete da sua preferência

Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela coloque um fio de azeite e coloque o alho, o alho poró, a cebolinha branca, a cebola, o tomate e deixe refogar até fritar,

Coloque o manjericão, a carne a linguiça e deixe fritar.

Ajuste o sal e a pimenta.

Coloque o tomate pelado e deixe apurar.

Finalize com cebolinha e manjericão.

Espaguete

Leve a panela com a água para o fogo o deixe ferver.

Após levantar fervura colocar a massa e cozinhar por aproximadamente 7 a 8 minutos.

Escorra e sirva com o molho e finalize com farofa parmesão.

"Sabor de Vida", domingo, às 13h