Ingredientes
1kg de carne moída
4 dentes de alho
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
1kg de tomate pelado batido
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha para finalizar
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca de cebolinha e o alho-poró.
2. Coloque a carne e deixe refogar bem.
3. Coloque o tomate pelado e deixe apurar até ficar levemente cremoso.
4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha.
5. Sirva no pão francês com queijo.
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