Chica Doida - Sabor de Vida

Ingredientes

• 5 espigas de milho
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 4 talos brancos da cebolinha
• 1/2 talo de alho-poró
• 200g de requeijão cremoso
• 100g de muçarela
• 100g de queijo minas fresco
• 300g de linguiça
• 200g de peito de frango desfiado
• 200g de bacon
• 1 e 1/2 litro de caldo de legumes
• Azeite, sal e pimenta a gosto
• Cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo

1. Retire o milho da espiga e reserve;

2. Em uma panela, coloque azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró;

3. Coloque o milho, tempere com sal e pimenta e deixe refogar um pouco mais;

4. Coloque o caldo, deixe ferver e leve no liquidificador para bater;

5. Passe em uma peneira e volte para a panela;

6. Coloque o requeijão cremoso, deixe cozinhar até derreter;

7. Em uma frigideira, coloque o bacon, a linguiça e o frango desfiado. Refogue. Coloque na chica doida e finalize com cebolinha e queijo minas fresca.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.