Sobremesa de Manga - Sabor de Vida

Mousse

Ingredientes:

2 mangas maduras grandes

395g ou 1 lata de leite condensado

200ml ou 1 vidrinho de leite de coco

200g ou 1 caixinha de creme de leite

Suco de 1 limão

50g de coco ralado

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata a polpa das mangas, o leite condensado, o leite de coco, creme de leite e o suco de limão.

2. Quando estiver homogêneo, misture o coco ralado.

3. Distribua em taças ou em uma travessa.

4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Sagu 

Ingredientes:

2 xícaras de chá de sagu

4L de água

395g ou 1 lata de leite condensado

200ml ou 1 vidrinho de leite de coco

2 mangas batidas

Modo de preparo:

1. Cozinhe o sagu com a água por aproximadamente 20 minutos.

2. Coloque no escorredor, lave bem com água corrente. Reserve.

3. Misture o leite condensado, o leite de coco e a manga.

4. Depois coloque no sagu, misture bem.

5. Coloque no mousse e sirva.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h