Ingredientes:
125ml de água
500g ou 3 colheres de sopa de açúcar
250ml de leite de coco
500g de coco fresco
Canela em pau a gosto
Cravo-da-Índia a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque a água e o açúcar em uma panela, deixe derreter o açúcar até ferver.
2. Coloque o restante dos ingredientes, abaixe o fogo e vá cozinhando, mexendo de vez em quando, até secar bem e soltar do fundo da panela. Caso queira a cocada mais seca, deixe cozinhar mais.
3. Leve para gelar por 6 horas.
4. Faça os cortes na cocada.
"Sabor de Vida", de segunda a sexta-feira, às 13h
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