Massa
Ingredientes:
170g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo
5g de açúcar
75g ou 3 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela com a farinha de trigo coloque o açúcar, sal, a manteiga e os ovos.
2. Sove a massa até formar uma massa enxuta.
3. Embale-a em plástico filme e deixe na geladeira por cerca de 20 minutos.
Recheio
Ingredientes:
500g de frango desfiado
4 dentes de alho
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Doure bem.
2. Coloque o frango desfiado, misture bem.
3. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com a cebolinha verde. Reserve.
Montagem
Ingredientes:
300g de requeijão cremoso
1 ovo para pincelar
Modo de preparo:
1. Em um ramequim, coloque o recheio, coloque o requeijão cremoso e cubra com a massa. Pincele o ovo.
2. Leve para assar a 200°C por 30 minutos.
"Sabor de Vida", de segunda a sexta-feira, às 13h
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