Empadinha no Pote - Sabor de Vida

Massa

Ingredientes:

170g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo

5g de açúcar

75g ou 3 colheres de sopa de manteiga

1 ovo

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela com a farinha de trigo coloque o açúcar, sal, a manteiga e os ovos.

2. Sove a massa até formar uma massa enxuta.

3. Embale-a em plástico filme e deixe na geladeira por cerca de 20 minutos.

Recheio

Ingredientes:

500g de frango desfiado

4 dentes de alho

1 cebola

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo: 

1. Em uma panela, coloque azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Doure bem.

2. Coloque o frango desfiado, misture bem.

3. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com a cebolinha verde. Reserve.

Montagem

Ingredientes:

300g de requeijão cremoso

1 ovo para pincelar

Modo de preparo: 

1. Em um ramequim, coloque o recheio, coloque o requeijão cremoso e cubra com a massa. Pincele o ovo.

2. Leve para assar a 200°C por 30 minutos.

"Sabor de Vida", de segunda a sexta-feira, às 13h

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