Ingredientes da massa:
250g de farinha de trigo
125g de manteiga
Sal a gosto
1 colher de sopa de páprica
1 ovo
MODO DE PREPARO:
1. Misture todos os ingredientes em um bowl até formar uma massa homogênea.
2. Forre a massa em uma assadeira de fundo falso e deixe descansar na geladeira.
Ingredientes do recheio:
300g de salsicha
200g de abóbora assada
4 dentes de alho
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
2 ovos
1 caixinha de creme de leite
100g de queijo parmesão ralado
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Corte as salsichas em fatias.
2. Em uma frigideira, coloque azeite e refogue o alho, a cebola, os talos brancos da cebolinha e o alho-poró. Coloque as salsichas e deixe dourar levemente.
3. Deixe esfriar, misture com a abóbora, o creme de leite e o parmesão.
4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com a cebolinha verde.
5. Coloque na massa e leve para assar a 180°C por 1 hora.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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