Espetinho de Frango - Sabor de Vida

Ingredientes do espetinho de frango:

1kg de peito de frango em filés bem finos

1 cebola

1 talo de alho-poró

6 talos de cebolinha (inteiros)

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de cebola em pó

1 colher de sopa de páprica

1 colher de sopa de tomilho seco

Azeite, sal e pimenta a gosto

Plástico filme para assar

Espetos para grelhar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque a cebola, o alho-poró, a cebolinha, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica e o tomilho. Coloque sal, pimenta e o azeite e bata até virar uma pasta.

2. Em uma assadeira, forre com plástico filme, cubra com uma camada de filé de frango, passe uma camada da preparação do liquidificador (marinada). Por cima faça mais uma de marinada e outra de frango e finalize com a de marinada.

3. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas.

4. Corte em cubos, coloque nos espetos e leve para grelhar com um pouco de azeite. 

 “Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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