Molho de Camarão
Ingredientes do molho:
500g de camarão
1 cebola
4 dentes de alho
1/2 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
1L de molho de tomate pelado batido
300g de requeijão cremoso
Suco de 1 limão
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró.
2. Coloque o molho de tomate e deixe apurar bem.
3. Coloque o requeijão cremoso.
4. Tempere o camarão com sal, pimenta e suco de limão.
5. Coloque o camarão no molho e deixe cozinhar por 3 minutos.
6. Ajuste o sal e a pimenta.
7. Finalize com sal e pimenta.
Montagem
Ingredientes:
Massa do fettuccine
Molho de camarão
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe a massa do fettuccine por 3 minutos.
2. Coloque o molho de camarão na massa depois de pronta.
3. Finalize com o queijo parmesão.
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