Sabor de Vida

Frango com Laranja - Sabor de Vida

Prato principal perfeito para uma refeição em família

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Escrito por TV Aparecida

29 OUT 2026 - 14H02

Ingredientes:

6 sobrecoxas desossadas

500ml de suco de laranja natural

50g ou 1/3 de xícara de chá de açúcar mascavo

100ml vinagre de maçã

1 cebola

1/2 talo de alho-poró

6 talos da parte branca cebolinha

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

100ml de shoyu

Azeite

Sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde e óleo de gergelim para finalizar


Modo de preparo:

1. Retire a pele da sobrecoxa e corte em dois pedaços. Tempere com sal e pimenta.

2. Em uma frigideira, coloque azeite. Deixe esquentar bem e sele a sobrecoxa dos dois lados.

3. ⁠ Coloque e doure a cebola, a parte branca da cebolinha, o alho-poró e os pimentões.

4. ⁠ Acrescente o vinagre, o açúcar mascavo e o suco de laranja. Refogue.

4. ⁠ Adicione o shoyu e cozinhe até caramelizar.

5. ⁠ Finalize com cebolinha verde e óleo de gergelim. Sirva. 

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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