Ingredientes
1 pacote de massa filo
2 vidros de palmito picado
1 cebola
1/2 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
100g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela, coloque a manteiga e doure a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha.
2. Coloque o palmito e deixe refogar.
3. Coloque a farinha de trigo, o leite e deixe cozinhar até ficar cremoso.
4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com a cebolinha verde. Deixe esfriar.
5. Destaque uma folha da massa filo e pincele azeite
6. Coloque o palmito na ponta, enrole com a lateral da massa para dentro.
7. Pincele azeite novamente e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
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