Pão Doce de Chocolate - Sabor de Vida

Ingredientes

• 500g ou 5 xícaras de farinha de trigo
• 60g ou 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de fermento (10g)
• 1 colher de chá de sal
• 250ml de leite
• 1 ovo
• 60g ou 3 colheres de sopa de manteiga
• 150g de gotas de chocolate
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento com um pouco do leite e reserve;

2. Misture a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga e o ovo. Coloque o fermento dissolvido e vá colocando o restante do leite aos poucos;

3. Sove bem a massa até ficar bem lisa por aproximadamente 10 minutos;

4. Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até que dobre de tamanho;

5. Abra a massa, polvilhe o cacau, as gotas de chocolate e misture bem até incorporar em toda a massa;

6. Faça o formato desejado, coloque em uma assadeira untada e leve para descansar novamente por 30 minutos ou até que dobre de tamanho;

7. Polvilhe o granulado por cima;

8. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.