Pizza – Sabor de Vida

Ingredientes da Massa:

300 gramas ou 1 xícara e mais 1/2 xícara de farinha de trigo

80 gramas de parmesão

3 ovos

40ml de azeite

Ingredientes do Molho:

10 tomates

10 dentes de alho

sal, azeite, tomilho e manjericão a gosto

Ingredientes do Recheio:

200 gramas de mussarela

100gramas ou 1/2 xícara Requeijão cremoso

50 gramas Gorgonzola

Tomate cereja

Manjericão a gosto

Modo de Preparo da Massa:

1 - Misture todos os ingredientes em uma tigela, amasse bem e deixe descansar na geladeira por 30 minutos;

2 - Abra a massa regue com azeite e leve para assar a 200° por 10 minutos;

3 - Cubra com o molho e leve para assar por mais 10 minutos, reserva.

Modo de Preparo do Molho:

1 - Retire as sementes do tomate, coloque todos os ingredientes no liquidificador ajuste o sal e a pimenta e bata até ficar bem homogêneo.

Modo de Preparo do Recheio:

1 - Depois da massa assada cubra com os queijos e o tomate cereja e leve ao forno bem quente para gratinado;

2 - Finalize como manjericão a gosto.

Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h