Ingredientes:
1 costela de porco picada
4 joelhos de porco cortado em 4 partes
1kg de barriga de porco em cubos
Alho em pó, cebola em pó e páprica a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
1-Coloque as carnes na panela de pressão com sal
2- Deixe cozinhar após pegar pressão por 20 minutos
3- Escorra bem
4- Tempere com alho em pó, cebola em pó e a páprica e leve para fritar em óleo quente
5- Cuidado para não estourar e se queimar!
Chimichuri de Alho
Ingredientes:
Azeite a gosto
Alho frito a gosto
Suco de limão a gosto
Modo de preparo:
1- Misture todos os ingredientes
2- Coloque na carne frita logo após sair do fogo
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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