“Sabor de Vida” fecha o ano com boa música e saborosas receitas

No “Sabor de Vida” que vai ao ar neste domingo (29/12), às 13h, Bianca Láua e chef Leonardo Roncon encerram o ano com delícias culinárias e boa música. Além das receitas, o programa da TV Aparecida terá a participação do grupo SalDoce, trio carioca que combina o pop leve com elementos da MPB, criando uma sonoridade única que já conquistou milhões de ouvintes.

O SalDoce é formado por Brenda Luce, Fernanda Francis e Marianna Eis. O grupo ganhou destaque com releituras de músicas e faixas autorais como “Querendo Te Beijar” e “À Flor da Pele”. Com uma base crescente de fãs, as meninas somam mais de meio milhão de seguidores nas redes sociais e milhões de plays nas plataformas digitais. Em 2023, o trio lançou o EP “Um Tanto de Nós”, que explora as diversas fases e facetas do amor. O grupo inicia uma nova fase em sua carreira com o lançamento do álbum "SalDoce", entre 2024 e 2025.

E entre as receitas que o chef Leo Roncon escolheu para as festas de fim de ano está a Salada de Melão com Salmão. A produção traz esta opção de receita, que une o melão, que é doce e refrescante, com o salmão, que tem um sabor mais forte e salgado, e cria um contraste que agrada ao paladar. O melão é rico em água, vitaminas (especialmente vitamina C) e antioxidantes, sendo excelente para hidratação. O salmão, por outro lado, é uma das melhores fontes de ômega-3, proteínas e vitamina D, promovendo saúde cardiovascular e cerebral. Juntos trazem riqueza nutricional à alimentação.

O prato principal desta semana é Filé Recheado com Tender e Damasco acompanhado de Molho de Gorgonzola, um prato sofisticado e cheio de contrastes, tanto em sabor quanto em textura, que combina tradição com criatividade. O uso do tender e do damasco remete a pratos típicos de Natal e Ano Novo, onde frutas secas e carnes defumadas são comuns.

E o Pavê de Pêssego será a sobremesa especial do chef Leo. O pavê é inspirado no "pavé" francês, que significa "pavimento" ou "calçamento", por causa da aparência em camadas, como se fossem ladrilhos. Apesar da inspiração europeia, a sobremesa se popularizou muito no Brasil, ganhando versões tropicais, como a de pêssego.

Produção / TV Aparecida

"Sabor de Vida" recebe grupo SalDoce

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h