Ingredientes
500g de batata
6 ovos
200g de bacon
4 dentes de alho
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
1 iogurte natural
2 xícaras de chá de maionese
Suco de 1 limão
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo
1. Cozinhe as batatas até ficar levemente macia. Corte em cubos, coloque em uma assadeira, coloque azeite, sal e pimenta. Leve ao forno a 200°C e deixe até ficar bem crocante. Reserve;
2. Em uma frigideira, coloque azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha, o alho-poró, deixe dourar. Misture na batata, coloque o bacon em cubinhos frito;
3. Em uma tigela misture o iogurte com a maionese, junte tudo e finalize com cebolinha, sal e pimenta.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
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