Ingredientes
2kg de sobrecoxa desossada com a pele
1 colher de sopa de cebola em pó
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de ervas secas
6 colheres de sopa de maionese
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque a sobrecoxa e tempere-as com cebola em pó, alho em pó, páprica, ervas secas, maionese, sal e pimenta.
2. Coloque-as em uma assadeira, cubra com papel-alumínio.
3. Leve para assar em forno baixo pré-aquecido a 160°C por 1 hora e meia.
4. Retire o papel alumínio, aumente o forno para 200°C e deixe dourar por 30 minutos.
5. Sirva com a batata gratinada.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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