Ingredientes:
1kg de tulipa de frango
1 xícara (de chá) de missô (pasta de soja)
4 colheres (de sopa) de mel
2 litros de água
Gergelim branco e preto a gosto
Cebolinha verde para finalizar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque a água, o missô e o mel. Misture bem até dissolver.
2. Coloque as tulipas dentro e deixe marinando por 3 horas.
3. Passe para uma assadeira, cubra com papel-alumínio e deixe cozinhar no forno à 160⁰C por, aproximadamente, 1 hora.
4. Retire o papel-alumínio, aumente o forno para 200⁰C e deixe assando até caramelizar.
5. Retire do forno. Finalize com gergelim e cebolinha verde.
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