Ingredientes:
2 pacotes de vagem
4 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
1/2 xícara de chá de amêndoas laminadas e tostadas
1/2 xícara de chá de alho frito
Água gelada a gosto
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo:
1. Encha uma panela com água e deixe ferver. Coloque a vagem e cozinhe por aproximadamente 3 minutos. Retire e coloque em água gelada imediatamente, de preferência, com gelo.
2. Em uma tigela, misture a mostarda e o mel, tempere com azeite, sal, pimenta e cebolinha verde.
3. Envolva as vagens, e finalize com as amêndoas e o alho frito.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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