Bolo de Crepe em Camadas – Santa Receita

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara ou 240 ml de bate chantilly ou creme de leite fresco

2 xícaras ou 500 ml de leite

1/4 de xícara ou 50 ml de suco de laranja

Raspas de laranja a gosto

1/4 de xícara ou 60 g de açúcar refinado

1/4 de xícara ou 60 ml óleo de soja

2 xícaras ou 250 g de farinha de trigo

Manteiga para pincelar a frigideira

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o suco, o açúcar, o óleo, a farinha de trigo e bata até homogeneizar, adicione as raspas de laranja.

Em uma frigideira, pincele manteiga, coloque uma concha de massa e deixe dourar dos dois lados.

Reserve.

Em um prato coloque uma camada fina de doce de leite para aderir o primeiro disco de massa. vá intercalando com o restante dos discos de massa com camadas finas de doce de leite.

Finalize com chantilly.