Bolo de Nozes - Santa Receita

Bolo de Nozes

Ingredientes:

4 ovos

1/2 xícara ou 100 g de manteiga

1 xícara + 1/2 xícara ou 270g de açúcar mascavo

1 colher de chá de canela em pó

2 xícaras + 1/2 xícara ou 300g de farinha de trigo

1 xícara ou 240ml de leite

1 xícara de chá de nozes picadas

1 colher de sopa de fermento em pó

200g de doce de leite para decorar

150g de nozes inteira para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma batedeira bata os ovos, a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme fofo.

2. Desligue a batedeira e junte a canela em pó, a farinha de trigo, o leite, as nozes e o fermento em pó. Misture bem.

3. Coloque o bolo em uma forma de sua preferência, untada, e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.

4. Retire do forno, cubra com doce de leite e nozes.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40