4 ovos
1/2 xícara ou 100 g de manteiga
1 xícara + 1/2 xícara ou 270g de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó
2 xícaras + 1/2 xícara ou 300g de farinha de trigo
1 xícara ou 240ml de leite
1 xícara de chá de nozes picadas
1 colher de sopa de fermento em pó
200g de doce de leite para decorar
150g de nozes inteira para decorar
1. Em uma batedeira bata os ovos, a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme fofo.
2. Desligue a batedeira e junte a canela em pó, a farinha de trigo, o leite, as nozes e o fermento em pó. Misture bem.
3. Coloque o bolo em uma forma de sua preferência, untada, e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
4. Retire do forno, cubra com doce de leite e nozes.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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