Massa
Ingredientes:
2 ovos
200g ou 1 xícara de açúcar refinado
50g ou 1 colher de sopa de manteiga
240ml ou 1 xícara de leite
250g ou 2 xícaras + 1/2 xícara de farinha de trigo
15g ou 1 colher de sopa de fermento em pó químico
200g de uva preta sem caroço
Modo de preparo:
1. Separe as gemas das claras, reserve as gemas e bata as claras em neve, na batedeira, reserve.
2. Na tigela da batedeira, junte as gemas, o açúcar refinado, a manteiga e bata por 3 minutos.
3. Adicione o leite e a farinha de trigo, vá mexendo com o auxílio de uma espátula.
4. Quando misturar bem, acrescente o fermento e as uvas, incorpore.
5. Junte as claras em neve a tigela e misture de baixo para cima, levemente.
6. Coloque em uma forma untada e asse a 180°C por 30 minutos
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
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