Bolo fondue

Ingredientes:

- 4 ovos

- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de óleo

- 1 xícara (chá) de água quente

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

- 1 pitada de sal

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do ganache:

- 400 g de chocolate ao leite

- 400 g de creme de leite

- 75 ml de água

- Frutas frescas para decorar

Modo de preparo:

1. Bater os ovos, açúcar, óleo, chocolate em pó e a pitada de sal.

2. Em uma tigela, misturar a farinha e o líquido do batido e por último a água quente e o fermento. Levar para assar em assadeira untada e enfarinhada em forno 180 °c por 35 a 45 minutos.

3. Derreta os chocolates no micro-ondas de 30 em 30 segundos levando até que esteja derretido por completo, misture o creme de leite e a água se quiser deixar mais fluído, recheie o bolo.

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