Ingredientes:
1 xícara + 1/3 de xícara ou 200g de fubá
½ xícara + 1/3 de xícara ou 100g de farinha de trigo
1/2 xícara ou 100g de açúcar
10g de fermento
1 xícara ou 250ml de leite
4 fatias grossa de queijo meia cura
1 ovo
4 colheres de doce de leite
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha e o fermento.
Misture o líquido com o trigo e o fermento.
Mexa e coloque metade da massa em uma assadeira untada.
Coloque o doce de leite e as fatias de queijo espalhando, coloque o restante da massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, retire e sirva.
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