Cookie de Caneca - Santa Receita

Massa do Bolo (Primeira) 

Ingredientes:

2 ovos

80g de manteiga

70g de açúcar mascavo

140g de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

30ml de leite

1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, reserve.

Massa do Biscoito (Segunda) 

Ingredientes:

1/2 xícara ou 90g de açúcar

1/2 xícara ou 90g de açúcar mascavo

1/2 xícara ou 100g de manteiga

1 ovo

1 xícara + 1/2 xícara ou 190g de farinha de trigo com fermento

Chocolate picado

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem:

Com as duas massas prontas, coloque a primeira massa na metade de uma caneca, e complete com a segunda massa.

Leve para assar a 180°C no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos.

Espere esfriar.

Antes de servir esquentar por 30 segundos no micro-ondas.

Sirva com a calda de chocolate.

Calda de Chocolate

Ingredientes:

1/2 xícara + 1/3 de xícara de água

300g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Ferva a água, retire do fogo, coloque o chocolate na água e vá mexendo até dar o ponto.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40